Il birrificio

Siamo nati nel 2011 in un piccolo stabilimento a Tuscania. Erano gli anni dei primi passi della Birra Artigianale Italiana. Nel 2020, diventati una realtà fra le più riconoscibili nel mercato nazionale, diventiamo birrificio agricolo trasferendo la produzione su un terreno di circa 8 ettari nel territorio di Montebello tra Tuscania e Tarquinia dove oggi coltiviamo il nostro orzo.
Un Birrificio Agricolo che è una vera Azienda Agricola, non trasformiamo solo il nostro orzo in birra ma lavoriamo anche gli altri frutti della terra, verso una maggior “naturalità” non solo organolettica ma anche filosofica dei nostri prodotti.